韭菜黄炒蛋

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芸淡疯晴
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韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲， 韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有""洗肠草""之称，治疗便秘，预防肠癌。

韭菜黄炒蛋的用料

韭菜黄 300克 鸡蛋 2个
蒜 一瓣 玉米油 适量
鸡精 适量 盐 适量
水果酱油 适量

韭菜黄炒蛋的做法

韭菜黄炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋加盐用手动打蛋器或者筷子打散
韭菜黄炒蛋的做法图解2

步骤2

韭菜黄用到切成一段一段的
韭菜黄炒蛋的做法图解3

步骤3

蒜拍一下切碎
韭菜黄炒蛋的做法图解4

步骤4

多功能锅盖上盖子预热最少一分钟
韭菜黄炒蛋的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热，倒入鸡蛋液，马上用铲子在蛋液上打圈圈，等有六分熟就铲到一边去
韭菜黄炒蛋的做法图解6

步骤6

把蒜末放进去爆香
韭菜黄炒蛋的做法图解7

步骤7

把韭菜黄放进去翻炒半分钟左右
韭菜黄炒蛋的做法图解8

步骤8

加入适量的盐调味
韭菜黄炒蛋的做法图解9

步骤9

滴入水果酱油上色用，再倒入两勺左右温水
韭菜黄炒蛋的做法图解10

步骤10

最后放点鸡精翻炒几下就可以出锅
韭菜黄炒蛋的做法图解11

步骤11

装盘，好吃

韭菜黄炒蛋的烹饪技巧

这道菜味道不错哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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