酸辣土豆丝

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十安阿难
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酸辣土豆丝我也刚学会，但是今天是我老公做的，他做的比我做的好吃多啦。

酸辣土豆丝的用料

土豆（中等大小） 1个 蒜
葱 姜
食用油 米醋
干辣椒

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

准备一个土豆子洗干净，然后削皮。
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

找个盆子接一点水，然后用这个东西（我也不知道这个东西叫什么 我们这叫插子）把土豆擦成丝
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

然后用清水把土豆丝多洗几遍，把里面的淀粉都洗出来，炒出来的土豆丝就会脆脆的。
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

准备好葱姜蒜，干辣椒。
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

起锅烧油。
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

等油热了之后放入葱姜蒜和干辣椒。
酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

把葱姜蒜，干辣椒炒出香味之后放入土豆丝。
酸辣土豆丝的做法图解8

步骤8

一直翻炒土豆丝，炒个20多秒或者30多秒。
酸辣土豆丝的做法图解9

步骤9

然后放入味达美酱油。
酸辣土豆丝的做法图解10

步骤10

往土豆丝里面加盐。
酸辣土豆丝的做法图解11

步骤11

把土豆丝扒拉到一边，然后在锅里面倒上醋。再翻炒一会儿。
酸辣土豆丝的做法图解12

步骤12

把醋和土豆丝翻炒均匀之后就可以出锅啦。
酸辣土豆丝的做法图解13

步骤13

新出锅的酸辣土豆丝，吃的香喷喷的。

酸辣土豆丝的烹饪技巧

我的这个辅助师看着比较黄，是因为我家用的菜籽油，那个土豆丝刚倒进去之后，菜籽油就把土豆丝给上市了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-07 · 山东省

©本菜谱的做法由 十安阿难 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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