炒年糕片的用料

水磨年糕 1-2条 青菜 1把
火腿肠 2根 鸡蛋 2个
生抽 1勺 老抽 半勺
鸡精 1勺 半勺
老干妈 1-2勺

炒年糕片的做法

#中秋香聚 美味更圆满#炒年糕片的做法图解1

步骤1

青菜洗净,火腿肠切片,打2个鸡蛋。也可以选择自己喜欢的配菜
#中秋香聚 美味更圆满#炒年糕片的做法图解2

步骤2

水磨年糕切片
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步骤3

锅中倒入水,加1勺油
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步骤4

放年糕片煮1分钟捞出
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步骤5

锅中倒入适量的油
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步骤6

鸡蛋液炒散,盛出来
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步骤7

锅里留底油,放入火腿肠,青菜炒软
#中秋香聚 美味更圆满#炒年糕片的做法图解8

步骤8

倒入年糕片,加1-2勺老干妈,鸡精,生抽,老抽,糖
#中秋香聚 美味更圆满#炒年糕片的做法图解9

步骤9

一起翻炒入味

炒年糕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-09-08 · 江苏省

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