香菇炒青菜

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豆妈maomao
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虽然是一道素菜，总是能吃出荤菜的感觉，香菇独有的香味搭配爽口的青菜，不仅好吃还好看。
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

香菇炒青菜的用料

青菜 1把 香菇 4朵
大蒜 2瓣 二荆条 1根
盐 2克 五香粉 少许
白糖 少许 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
蚝油 适量

香菇炒青菜的做法

#中秋香聚 美味更圆满#香菇炒青菜的做法图解1

步骤1

准备食材清洗干净，干香菇泡发
#中秋香聚 美味更圆满#香菇炒青菜的做法图解2

步骤2

香菇切丝，大蒜切片，二荆条切段
#中秋香聚 美味更圆满#香菇炒青菜的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，爆香蒜片和辣椒
#中秋香聚 美味更圆满#香菇炒青菜的做法图解4

步骤4

放入香菇，翻炒至香菇变软，闻到香味
#中秋香聚 美味更圆满#香菇炒青菜的做法图解5

步骤5

放入青菜快速翻炒均匀
#中秋香聚 美味更圆满#香菇炒青菜的做法图解6

步骤6

炒至青菜变色变软
#中秋香聚 美味更圆满#香菇炒青菜的做法图解7

步骤7

放入盐，五香粉，白糖和蚝油调味
#中秋香聚 美味更圆满#香菇炒青菜的做法图解8

步骤8

快速翻炒均匀即可出锅
#中秋香聚 美味更圆满#香菇炒青菜的做法图解9

步骤9

成品图

香菇炒青菜的烹饪技巧

这款菜一定要用大火，快速炒制的青菜颜色好看又爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-08 · 陕西省

©本菜谱的做法由 豆妈maomao 编写，未经授权不得转载
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