凉拌空心菜

精品 独家
15.6万 浏览 5269 收藏
收藏
禾小荷
禾小荷 禾小荷
＋ 关注

夏天的空心菜新鲜又美味，正当季，一定要多吃几次才不辜负呀。如果你没吃过凉拌的空心菜，那么一定要试试哦，保证你不会失望的，做法也非常简单呢。
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

凉拌空心菜的用料

空心菜梗 1把 大蒜 2粒
干辣椒 2个 花椒 10粒
油醋汁 15毫升 香油 适量

凉拌空心菜的做法

#美味开学季#凉拌空心菜的做法图解1

步骤1

准备好食材，这个油醋汁是复合调料，别的调料就不需要了。
#美味开学季#凉拌空心菜的做法图解2

步骤2

大蒜切成丝，干辣椒也切成丝，花椒几粒就够了。
#美味开学季#凉拌空心菜的做法图解3

步骤3

空心菜摘掉黄叶子和比较老的根茎部分，然后清洗干净。
#美味开学季#凉拌空心菜的做法图解4

步骤4

锅里加水烧开，放几滴油和少许食盐，放入空心菜焯水半分钟，先放茎再放叶子，然后快速捞出来过凉水。
#美味开学季#凉拌空心菜的做法图解5

步骤5

换一次水，使空心菜凉透。
#美味开学季#凉拌空心菜的做法图解6

步骤6

空心菜沥干水放入碗里，淋一大勺油醋汁。
#美味开学季#凉拌空心菜的做法图解7

步骤7

把大蒜丝和辣椒丝放在上面，
#美味开学季#凉拌空心菜的做法图解8

步骤8

锅里放油和花椒粒，烧热后淋在空心菜上面。
#美味开学季#凉拌空心菜的做法图解9

步骤9

拌匀就可以上桌了，非常美味。
#美味开学季#凉拌空心菜的做法图解10

步骤10

比炒着吃还好吃。
#美味开学季#凉拌空心菜的做法图解11

步骤11

试试吧。

凉拌空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-08 · 山东省

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

凉拌空心菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美味开学季#凉拌空心菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #美味开学季#凉拌空心菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活