葱爆肥肠

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家常美味~

葱爆肥肠的用料

肥肠 300克 大葱 1根
碗汁: 生抽 2勺
老抽 1勺 陈醋 1勺
白糖 半勺 鸡精 半勺
花椒油 1勺 料酒 2勺
水淀粉 1勺

葱爆肥肠的做法

葱爆肥肠的做法图解1

步骤1

肥肠彻底清洗干净后,再焯水1分钟,捞出控水; 按上面碗汁的比例提前调好碗汁;
葱爆肥肠的做法图解2

步骤2

锅中放一点点的油,放入肥肠煸炒,炒出肥肠中的水汽,待肥肠表面微焦时即可盛出备用;
葱爆肥肠的做法图解3

步骤3

另起锅放油,放入葱段(可以多一点)、花椒粉炒至葱段打蔫;
葱爆肥肠的做法图解4

步骤4

放入肥肠、碗汁,待肥肠表面开始挂糊即可;
葱爆肥肠的做法图解5

步骤5

开吃吧~

葱爆肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-09-09 · 山西省

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