小鲍鱼炒面鱼

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小鲍鱼特价，冰箱里没年糕了，用面鱼来代替，一样好吃
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

小鲍鱼炒面鱼的用料

小鲍鱼 10个 面鱼 100克
葱姜 少许 料酒 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺
盐糖白胡椒粉 少许

小鲍鱼炒面鱼的做法

小鲍鱼炒面鱼的做法图解1

步骤1

葱姜爆香
小鲍鱼炒面鱼的做法图解2

步骤2

加入处理干净切成片的小鲍鱼，翻炒几下
小鲍鱼炒面鱼的做法图解3

步骤3

加入料酒，持续翻炒至酒精挥发
小鲍鱼炒面鱼的做法图解4

步骤4

加入面鱼
小鲍鱼炒面鱼的做法图解5

步骤5

加入调味料
小鲍鱼炒面鱼的做法图解6

步骤6

翻炒几下，加入半碗热水
小鲍鱼炒面鱼的做法图解7

步骤7

盖盖炖煮10分钟
小鲍鱼炒面鱼的做法图解8

步骤8

大火收汁
小鲍鱼炒面鱼的做法图解9

步骤9

装盘，还可以撒点葱花和熟芝麻

小鲍鱼炒面鱼的烹饪技巧

面鱼，年糕都可以放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-10 · 上海市

©本菜谱的做法由 醉蟹qyjw 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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