炒香菇丝瓜

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秋天，丝瓜的季节，院子里的丝瓜藤上，挂着长长的丝瓜，摘丝瓜、去皮、切片，做好吃的喽。
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

炒香菇丝瓜的用料

丝瓜 1条 香菇 2朵
生姜 3片 小榨菜籽油 5克
盐 1克 蚝油 10克
花椒粉 0.5克 葱 5克
蒜 3瓣

炒香菇丝瓜的做法

#中秋香聚 美味更圆满#炒香菇丝瓜的做法图解1

步骤1

准备原料。
#中秋香聚 美味更圆满#炒香菇丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮切片，香菇切片，葱姜蒜切碎。
#中秋香聚 美味更圆满#炒香菇丝瓜的做法图解3

步骤3

锅中倒入小榨菜籽油。
#中秋香聚 美味更圆满#炒香菇丝瓜的做法图解4

步骤4

加香菇翻炒。
#中秋香聚 美味更圆满#炒香菇丝瓜的做法图解5

步骤5

倒蚝油翻炒。
#中秋香聚 美味更圆满#炒香菇丝瓜的做法图解6

步骤6

加葱姜蒜炒香。
#中秋香聚 美味更圆满#炒香菇丝瓜的做法图解7

步骤7

倒入丝瓜翻炒。
#中秋香聚 美味更圆满#炒香菇丝瓜的做法图解8

步骤8

丝瓜炒软时，加入花椒粉。
#中秋香聚 美味更圆满#炒香菇丝瓜的做法图解9

步骤9

加入盐继续翻炒。丝瓜成熟后关火装盘。
#中秋香聚 美味更圆满#炒香菇丝瓜的做法图解10

步骤10

炒香菇丝瓜，美味。
#中秋香聚 美味更圆满#炒香菇丝瓜的做法图解11

步骤11

新鲜的丝瓜，水分多，很好吃。

炒香菇丝瓜的烹饪技巧

香菇先入锅，加蚝油炒香后，再葱姜蒜炒香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-11

©本菜谱的做法由 飘雪的季节lx 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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