蚝油杏鲍菇

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中秋佳节即将来临，大鱼大肉后，为家人准备一道小炒鲜香，给肠胃减减压！蚝油杏鲍菇，不但营养健康，而且味道鲜美！
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3棵 西兰花 半棵
胡萝卜 一小段 味达美臻品蚝油 1汤匙
味达美炒菜加倍香 1/2勺 盐 少许
橄榄油 适量

蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备全部食材
蚝油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切片，切菱形格，西兰花切成小朵，胡萝卜切薄片
蚝油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

水开下胡萝卜后再下杏鲍菇。汆水一分钟。捞起再下西兰花，水里加入少许橄榄油和盐，可以更好的保持食材的颜色翠绿
蚝油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

重新起锅，杏鲍菇煎至两面微黄后下入蒜末爆香。加入半勺味达美炒菜加倍香。
蚝油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

再加入一勺味达美臻品蚝油。
蚝油杏鲍菇的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜翻炒均匀即可。
蚝油杏鲍菇的做法图解7

步骤7

西兰花园这盘子摆成圆形，炒好的杏鲍菇倒在中间。摆个盘看起来更有食欲啦！
蚝油杏鲍菇的做法图解8

步骤8

杏鲍菇味道鲜美，清新可口！吃起来，就像鲍鱼一样脆嫩。

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍估计得要穿水，可以去除草酸，使菌菇本身味道更鲜香，也可以避免没炒熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-11 · 福建省

©本菜谱的做法由 问问影 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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