干锅牛蛙

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干锅牛蛙的用料

牛蛙 3只 大蒜头 5颗
生姜 3片 料酒 3勺
生抽 3勺 淀粉 适量
土豆 1个 藕 1节
洋葱 半个 豆芽 适量
香菜 1根

干锅牛蛙的做法

步骤1

土豆，藕切片，裹上淀粉备用，牛蛙切块，放少许料酒，盐，生姜腌制一会裹上淀粉
干锅牛蛙的做法图解2

步骤2

锅里倒入油，油温六成热依次下入土豆，藕，豆芽，胡萝卜，牛蛙，炸制金黄捞出
干锅牛蛙的做法图解3

步骤3

锅里放入少许油，蒜头生姜爆香，加入一小块牛油火锅底料炒至融化，倒入之前的配菜炒拌均匀，加入生抽，香菜，一盘香喷喷的干锅牛蛙出锅啦

干锅牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-12 · 江苏省

©本菜谱的做法由 胖胖❤️吃肉 编写，未经授权不得转载
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