干锅牛蛙

独家
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干锅牛蛙的用料

牛蛙 3只 大蒜头 5颗
生姜 3片 料酒 3勺
生抽 3勺 淀粉 适量
土豆 1个 藕 1节
洋葱 半个 豆芽 适量
香菜 1根

干锅牛蛙的做法

步骤1

土豆,藕切片,裹上淀粉备用,牛蛙切块,放少许料酒,盐,生姜腌制一会裹上淀粉
干锅牛蛙的做法图解2

步骤2

锅里倒入油,油温六成热依次下入土豆,藕,豆芽,胡萝卜,牛蛙,炸制金黄捞出
干锅牛蛙的做法图解3

步骤3

锅里放入少许油,蒜头生姜爆香,加入一小块牛油火锅底料炒至融化,倒入之前的配菜炒拌均匀,加入生抽,香菜,一盘香喷喷的干锅牛蛙出锅啦

干锅牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-09-12 · 江苏省

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