西红柿肉松鸡蛋卷饼

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番茄和鸡蛋互炒已经成为了很多朋友做菜的固定模式，今天咱再分享一款鸡蛋和番茄的新吃法，煎一锅软嫩鲜香的番茄蛋饼，好看好吃做法也简单，而且全家老小都喜欢，早餐这样做直接一锅端，特别省事，多加了一张全麦饼后，营养锦上添花，口感也更松软劲道，解馋又管饱，一天的好滋味都有了。 色香味俱全，料足味美，全麦饼与番茄鸡蛋完美融合，再卷上各种喜欢的食材，吃一口念念不忘。 微微爆浆，口感层次很丰富，有鸡蛋的柔软滑润，还有番茄的清爽酸甜，同时又全麦饼的劲道，吃起来太满足了。

西红柿肉松鸡蛋卷饼的用料

西红柿 1个 鸡蛋 6个
全麦饼 2张 包菜 80g
芝士片 4片 肉松 适量
盐 1勺，约2g

西红柿肉松鸡蛋卷饼的做法

西红柿肉松鸡蛋卷饼的做法图解1

步骤1

食材准备
西红柿肉松鸡蛋卷饼的做法图解2

步骤2

番茄用开水烫皮。
西红柿肉松鸡蛋卷饼的做法图解3

步骤3

切成小碎丁。
西红柿肉松鸡蛋卷饼的做法图解4

步骤4

包菜切丝。
西红柿肉松鸡蛋卷饼的做法图解5

步骤5

鸡蛋打成蛋液，加入包菜丝、番茄丁、盐。
西红柿肉松鸡蛋卷饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
西红柿肉松鸡蛋卷饼的做法图解7

步骤7

平底锅热锅倒油，倒入混合好的鸡蛋液（可以倒一半，做两张饼）。
西红柿肉松鸡蛋卷饼的做法图解8

步骤8

摊平后趁蛋液还未凝固盖上一张全麦饼。
西红柿肉松鸡蛋卷饼的做法图解9

步骤9

翻面，煎一分钟后出锅。
西红柿肉松鸡蛋卷饼的做法图解10

步骤10

有蛋饼一面朝上，中间放上两片芝士片，撒上少许肉松。
西红柿肉松鸡蛋卷饼的做法图解11

步骤11

卷起压实。
西红柿肉松鸡蛋卷饼的做法图解12

步骤12

切成小段就可以了。
西红柿肉松鸡蛋卷饼的做法图解13

步骤13

早餐的好搭档，好看又解馋，一上桌就抢光！

西红柿肉松鸡蛋卷饼的烹饪技巧

熟练耗时：30分钟 工具：不粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-12

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载
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