红烧肉

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草莓兔老板
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红烧肉的用料

五花肉 500克 葱 适量
姜 适量 八角 2~3粒
桂皮 一块 香叶 2~3片
盐 适量 六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油 适量

红烧肉的做法

#中秋香聚 美味更圆满#红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切大块，肉要大块吃起来才开心！
#中秋香聚 美味更圆满#红烧肉的做法图解2

步骤2

热锅不用放油，直接煎肥肉部分，注意千万别煎太干，肉容易硬
#中秋香聚 美味更圆满#红烧肉的做法图解3

步骤3

煎到肥肉部分微微焦黄就行，倒掉煎出来的油
#中秋香聚 美味更圆满#红烧肉的做法图解4

步骤4

加葱姜翻炒，可以再倒点料酒
#中秋香聚 美味更圆满#红烧肉的做法图解5

步骤5

放入红烧酱油，本身就有甜味，不用加额外的糖了
#中秋香聚 美味更圆满#红烧肉的做法图解6

步骤6

翻炒至肉上色，提前烧上热水
#中秋香聚 美味更圆满#红烧肉的做法图解7

步骤7

加入热水没过肉，炖半小时，香叶桂皮八角也是这个时候加
#中秋香聚 美味更圆满#红烧肉的做法图解8

步骤8

好啦，满屋飘香！再煮一锅大米饭，绝了！

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-12 · 山东省

©本菜谱的做法由 草莓兔老板 编写，未经授权不得转载
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