金典的家常小炒～胡萝卜炒肉丝

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胡萝卜炒肉丝的用料

瘦肉 180克 胡萝卜 半根
洋葱 半个 淀粉 1小勺
酱油 2勺 香醋 1小勺
料酒 1勺 菜籽油 适量
盐 少许

胡萝卜炒肉丝的做法

#中秋香聚 美味更圆满#金典的家常小炒～胡萝卜炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#中秋香聚 美味更圆满#金典的家常小炒～胡萝卜炒肉丝的做法图解2

步骤2

猪肉切丝
#中秋香聚 美味更圆满#金典的家常小炒～胡萝卜炒肉丝的做法图解3

步骤3

加入少许酱油、料酒、淀粉抓匀
#中秋香聚 美味更圆满#金典的家常小炒～胡萝卜炒肉丝的做法图解4

步骤4

再加入少许菜籽油
#中秋香聚 美味更圆满#金典的家常小炒～胡萝卜炒肉丝的做法图解5

步骤5

用筷子拌匀腌制一会，这样可以锁住肉的水分
#中秋香聚 美味更圆满#金典的家常小炒～胡萝卜炒肉丝的做法图解6

步骤6

再切一些胡萝卜丝、洋葱丝和蒜末
#中秋香聚 美味更圆满#金典的家常小炒～胡萝卜炒肉丝的做法图解7

步骤7

锅里倒入菜籽油
#中秋香聚 美味更圆满#金典的家常小炒～胡萝卜炒肉丝的做法图解8

步骤8

下肉丝拌炒
#中秋香聚 美味更圆满#金典的家常小炒～胡萝卜炒肉丝的做法图解9

步骤9

炒至变色加入酱油、蚝油、香醋翻炒上色
#中秋香聚 美味更圆满#金典的家常小炒～胡萝卜炒肉丝的做法图解10

步骤10

再加入胡萝卜、洋葱炒至断生
#中秋香聚 美味更圆满#金典的家常小炒～胡萝卜炒肉丝的做法图解11

步骤11

最后加入少许盐炒匀出锅
#中秋香聚 美味更圆满#金典的家常小炒～胡萝卜炒肉丝的做法图解12

步骤12

陈品

胡萝卜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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