蒸米糕

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有一种美食，会陪伴很多人的一生，那就是妈妈的味道。 简单又美味的蒸米糕，当你品尝第一口蒸米糕时，香甜的味道和细腻的口感定会让你大呼过瘾！在我们忙碌的生活中，用一些简单的食材，就能制作出营养且美味的小点心，是不是非常棒呢？ 选用优质大米粉、纯净水和酵母，经过自然发酵和蒸煮，不含任何防腐剂和添加剂哦！安心享用美食的同时，也能感受到大自然的馈赠。

蒸米糕的用料

有机大米 240克 水 210克
酵母 1茶匙 白砂糖 45克

蒸米糕的做法

蒸米糕的做法图解1

步骤1

有机大米直接高速磨成细腻的米粉
蒸米糕的做法图解2

步骤2

加入水酵母和白砂糖搅拌均匀
蒸米糕的做法图解3

步骤3

倒入硅胶模具七分慢发酵至满杯
蒸米糕的做法图解4

步骤4

美善品主锅加水600克，时间26分钟，烹煮键，速度1，你们自己用其他蒸锅的和蒸馒头差不多

蒸米糕的烹饪技巧

模具千万不要倒满了，很容易发酵溢出来，这样子会影响外观。甜度口感刚刚好，不要再减糖了。如果没有硅胶模具，用其他的代替也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-13 · 四川省

©本菜谱的做法由 美丽-人生 编写，未经授权不得转载
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