酥脆可口的韭菜大肉锅贴

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豆妈maomao
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我家儿子一周要吃三次的韭菜肉锅贴，用太太乐鲍汁蚝油和太太乐鲜鸡汁调的肉馅非常可口。煎锅贴要酥脆是有方法的哦，且看以下菜谱。
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

韭菜大肉锅贴的用料

猪肉馅 200克 韭菜 150克
饺子皮 适量 盐 2克
太太乐鲍汁蚝油 5克 太太乐鲜鸡汁 5克
太太乐小磨香油 5克 太太乐原味鲜 5克
菜籽油 5克 醋 2勺

韭菜大肉锅贴的做法

#万物皆可搭#酥脆可口的韭菜大肉锅贴的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#万物皆可搭#酥脆可口的韭菜大肉锅贴的做法图解2

步骤2

猪肉馅里放入盐，太太乐鲜鸡汁
#万物皆可搭#酥脆可口的韭菜大肉锅贴的做法图解3

步骤3

太太乐鲍汁蚝油
#万物皆可搭#酥脆可口的韭菜大肉锅贴的做法图解4

步骤4

太太乐原味鲜，太太乐香油搅拌均匀。
#万物皆可搭#酥脆可口的韭菜大肉锅贴的做法图解5

步骤5

再把韭菜切碎混合均匀备用
#万物皆可搭#酥脆可口的韭菜大肉锅贴的做法图解6

步骤6

饺子皮可以买，也可以自己做
#万物皆可搭#酥脆可口的韭菜大肉锅贴的做法图解7

步骤7

包入韭菜馅
#万物皆可搭#酥脆可口的韭菜大肉锅贴的做法图解8

步骤8

两头开口捏紧备用
#万物皆可搭#酥脆可口的韭菜大肉锅贴的做法图解9

步骤9

准备个料汁:香醋，太太乐小磨香油
#万物皆可搭#酥脆可口的韭菜大肉锅贴的做法图解10

步骤10

太太乐原味鲜酱油搅拌均匀备用
#万物皆可搭#酥脆可口的韭菜大肉锅贴的做法图解11

步骤11

平底锅预热后，抹上一层食用油，放入锅贴，煎2分钟
#万物皆可搭#酥脆可口的韭菜大肉锅贴的做法图解12

步骤12

再加入淀粉水至1/2位置，盖上锅盖，中火煎8分钟
#万物皆可搭#酥脆可口的韭菜大肉锅贴的做法图解13

步骤13

成品图
#万物皆可搭#酥脆可口的韭菜大肉锅贴的做法图解14

步骤14

再来看看背面，好吃

韭菜大肉锅贴的烹饪技巧

煎锅贴的火不能太大，中火即可，8分钟就可以熟了，如果水份没有干，可以转大火，用大火的同时一定要多次转动锅，以免着色过深。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-14 · 陕西省

©本菜谱的做法由 豆妈maomao 编写，未经授权不得转载
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