家常快手菜/虾仁鸡蛋炒丝瓜

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太香了！虾仁鸡蛋炒丝瓜，口感鲜美，快来尝尝。 这道菜还富含蛋白质、维生素和矿物质，不仅美味可口，还有营养滋补的作用。
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

虾仁鸡蛋炒丝瓜的用料

虾仁 150G 鸡蛋 2个
丝瓜 2根 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 35ml
盐 适量 鸡精 少许
料酒 1勺 胡椒粉 少许

虾仁鸡蛋炒丝瓜的做法

#中秋香聚 美味更圆满#家常快手菜/虾仁鸡蛋炒丝瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#中秋香聚 美味更圆满#家常快手菜/虾仁鸡蛋炒丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜削去皮，处理干净所有食材。
#中秋香聚 美味更圆满#家常快手菜/虾仁鸡蛋炒丝瓜的做法图解3

步骤3

虾仁用料酒和胡椒粉，少许盐和淀粉静置10分钟。
#中秋香聚 美味更圆满#家常快手菜/虾仁鸡蛋炒丝瓜的做法图解4

步骤4

丝瓜切滚刀块，鸡蛋打液。
#中秋香聚 美味更圆满#家常快手菜/虾仁鸡蛋炒丝瓜的做法图解5

步骤5

锅烧热加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#中秋香聚 美味更圆满#家常快手菜/虾仁鸡蛋炒丝瓜的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋液，翻炒凝固，盛出备用。
#中秋香聚 美味更圆满#家常快手菜/虾仁鸡蛋炒丝瓜的做法图解7

步骤7

把虾仁翻炒变色，盛出备用。
#中秋香聚 美味更圆满#家常快手菜/虾仁鸡蛋炒丝瓜的做法图解8

步骤8

倒入丝瓜炒至变软。
#中秋香聚 美味更圆满#家常快手菜/虾仁鸡蛋炒丝瓜的做法图解9

步骤9

加入虾仁和鸡蛋，撒少许盐和鸡精翻炒均匀。
#中秋香聚 美味更圆满#家常快手菜/虾仁鸡蛋炒丝瓜的做法图解10

步骤10

装盘上桌就可以了。
#中秋香聚 美味更圆满#家常快手菜/虾仁鸡蛋炒丝瓜的做法图解11

步骤11

虾仁鸡蛋炒丝瓜的口感鲜美，丝瓜清甜可口。

虾仁鸡蛋炒丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-14 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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