马齿苋两吃

马齿苋两吃

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虑慧
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马齿苋有多种吃法，今天分享两种，一种是马齿苋馒头，另一种是马齿苋坚果小饼。

马齿苋两吃的用料

马齿苋 一把 白糖 少许
凉白开 少量 面粉250克

马齿苋两吃的做法

马齿苋两吃的做法图解1

步骤1

地里挖的马齿苋。
马齿苋两吃的做法图解2

步骤2

洗净切碎
马齿苋两吃的做法图解3

步骤3

加面粉，加一克左右的酵母粉，再加一勺白糖，搅拌均匀，再加点水揉一揉。
马齿苋两吃的做法图解4

步骤4

揉成面团，发酵两小时以上。
马齿苋两吃的做法图解5

步骤5

发至原来的一倍，里面全是小孔。
马齿苋两吃的做法图解6

步骤6

揉成馒头，凉水上锅，水开后蒸30分钟关火再焖5分钟。
马齿苋两吃的做法图解7

步骤7

第二种做法，揉成小剂子再捏成小饼放点坚果，锅里放少量油，底煎黄后，加水，加水的量加到小饼的1／2处就行，一直用大火，盖上锅盖，水蒸干后就可以了。
马齿苋两吃的做法图解8

步骤8

成品
马齿苋两吃的做法图解9

步骤9

成品

马齿苋两吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-14 · 河南省

©本菜谱的做法由 虑慧 编写，未经授权不得转载

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