冰花煎饺

精品 独家
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孩子爱吃的王饺子,蒸煎炸做早餐很方便。今日做冰花煎饺,又脆又好吃!
参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#

冰花煎饺的用料

王饺子 4个(1人份) 淀粉 5克
80克 植物油 少许

冰花煎饺的做法

#美味开学季#冰花煎饺的做法图解1

步骤1

不粘锅刷油,小火热锅。
#美味开学季#冰花煎饺的做法图解2

步骤2

放入煎饺摆好,小火煎1-2分钟。
#美味开学季#冰花煎饺的做法图解3

步骤3

准备好淀粉水。
#美味开学季#冰花煎饺的做法图解4

步骤4

煎饺煎至底部微黄。
#美味开学季#冰花煎饺的做法图解5

步骤5

沿锅边倒入淀粉水。
#美味开学季#冰花煎饺的做法图解6

步骤6

盖锅盖转中火煎6-7分钟,锅内水分收的差不多干。
#美味开学季#冰花煎饺的做法图解7

步骤7

然后揭开锅盖,转小火再煎两分钟。底部淀粉水起层成冰花状即可。根据个人口味撒熟芝麻,香菜碎或小葱。
#美味开学季#冰花煎饺的做法图解8

步骤8

找一个平盘,倒扣在平底锅上,翻转即可出锅。
#美味开学季#冰花煎饺的做法图解9

步骤9

再来一张成品图~

冰花煎饺的烹饪技巧

冰花的程度由淀粉水的稀薄程度决定。煎饺时间根据饺子的大小决定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-09-15

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