荔枝鸡翅

荔枝鸡翅

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荔枝鸡翅我所知道的分为两种做法：一种是烤箱（空气炸锅）做法，另一种就是今天我要介绍的了。 荔枝的清香中和了鸡翅的油腻，让鸡翅带有淡淡的荔枝香气，每一口都香甜到心里，有水果还有肉，你的小朋友会喜欢吗？ 如果你喜欢烤箱版那也可以，你走吧，我这里没有介绍…
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

荔枝鸡翅的用料

鸡翅 8个 荔枝 8个
葱 2、3段 姜 2、3片
盐 2勺 料酒 2勺
生抽 2勺 蚝油 2勺
老抽 1勺 冰糖 适量
蒜末 适量 水 适量
芝麻 少量 食用油 1大勺

荔枝鸡翅的做法

#美味开学季#荔枝鸡翅的做法图解1

步骤1

准备鸡翅、荔枝各8个，
#美味开学季#荔枝鸡翅的做法图解2

步骤2

荔枝壳用盐水清洗干净，
#美味开学季#荔枝鸡翅的做法图解3

步骤3

凉水放入鸡翅，加葱姜、盐、料酒，
#美味开学季#荔枝鸡翅的做法图解4

步骤4

凉水放入荔枝壳，煮至变色捞出，
#美味开学季#荔枝鸡翅的做法图解5

步骤5

鸡翅这边捞出浮沫，在用温水冲洗干净，
#美味开学季#荔枝鸡翅的做法图解6

步骤6

炒糖色，倒入鸡翅煎上色捞出，
#美味开学季#荔枝鸡翅的做法图解7

步骤7

锅留底油，炒香蒜末，
#美味开学季#荔枝鸡翅的做法图解8

步骤8

将鸡翅回锅，在翻炒均匀，
#美味开学季#荔枝鸡翅的做法图解9

步骤9

倒入之前煮好的荔枝水，
#美味开学季#荔枝鸡翅的做法图解10

步骤10

老抽调色，生抽、蚝油调味提鲜，
#美味开学季#荔枝鸡翅的做法图解11

步骤11

盖盖闷煮5分钟，在大火收汁，
#美味开学季#荔枝鸡翅的做法图解12

步骤12

丢入荔枝肉翻炒几下，撒芝麻出锅。
#美味开学季#荔枝鸡翅的做法图解13

步骤13

简单摆个盘，完美开吃！

荔枝鸡翅的烹饪技巧

荔枝炒的时间不易过长，营养会流失，口感也会变差。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-15

©本菜谱的做法由 小鱼哥的私房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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