巧克力旋风卷

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不喜欢抹酱的卷就来试试这个吧

巧克力旋风卷的用料

牛奶 50克 玉米油 50克
低粉 60克 砂糖 50克
鸡蛋 5个 可可粉 6克
热水 12克

巧克力旋风卷的做法

巧克力旋风卷的做法图解1

步骤1

提前用热水融化可可粉，然后制作蛋糕糊，然后将150克蛋糕糊倒入可可粉中翻拌均匀，装入裱花袋备用。烤盘铺油布，先将原味蛋糕糊倒入烤盘，然后将可可蛋糕糊挤在原味蛋糕糊上，用手指横着划一遍，再竖着划一遍。烤箱预热上下150度，全程25分钟。烤至15分钟时上火调制175度，烤至20分钟时上火调制180度。
巧克力旋风卷的做法图解2

步骤2

晾至手温时可卷。如果彻底凉透了，翻至油纸上，稍等5分钟再卷，这样不容易开裂。
巧克力旋风卷的做法图解3

步骤3

一定要按照横纹卷。
巧克力旋风卷的做法图解4

步骤4

成品

巧克力旋风卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-15 · 北京

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