大盘鸡拌面

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大盘鸡拌面的用料

鸡腿 2个 土豆 1个
啤酒 1罐 青椒 1个
红椒 1个 面条 200g
花椒 3g 干辣椒 3g
桂皮 1g 八角 1个
姜片 5g 豆瓣酱 10g
葱 5g 蒜 3g
盐 1g 鸡精 1g

大盘鸡拌面的做法

#万物皆可搭##百搭sauce#大盘鸡拌面的做法图解1

步骤1

锅入油,放入鸡肉块炒熟
#万物皆可搭##百搭sauce#大盘鸡拌面的做法图解2

步骤2

放入花椒3 g,干辣椒3g,桂皮1g,八角1个,姜片5g,豆瓣酱10g炒香
#万物皆可搭##百搭sauce#大盘鸡拌面的做法图解3

步骤3

放入土豆块、啤酒1罐,适量水煮开转小火焖半小时
#万物皆可搭##百搭sauce#大盘鸡拌面的做法图解4

步骤4

放入青红椒块,葱蒜,根据口味加盐、鸡精炒2分钟
#万物皆可搭##百搭sauce#大盘鸡拌面的做法图解5

步骤5

面条煮熟
#万物皆可搭##百搭sauce#大盘鸡拌面的做法图解6

步骤6

捞出过凉水
#万物皆可搭##百搭sauce#大盘鸡拌面的做法图解7

步骤7

倒入锅中,拌匀就好啦~

大盘鸡拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-09-16 · 甘肃省

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