超级无敌好吃的红烧鸡块，过节必备

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黄Q沁
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年夜菜中鸡肉一定少不了，刚好要过中秋节了，小伙伴们可以安排起来（当然平时也可以做来当家常菜，超级下饭）， 红烧鸡肉是最经典好吃的做法 ，真的巨好吃又简单！这样做的鸡块，香嫩入味，鸡块吃起来超级鲜香！
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红烧鸡块的用料

鸡 1只 干辣椒 13个
蒜 5瓣 老抽 1勺
生抽 1勺 盐 2克
料酒 2勺 生姜 小半块
葱 3根 蚝油 1勺
食用油 3勺

红烧鸡块的做法

#本周热榜#超级无敌好吃的红烧鸡块，过节必备的做法图解1

步骤1

新鲜的半只鸡洗净、宰块，再用温水洗几遍，把血水洗干净一些（如果是冷冻鸡，记得多洗几遍）。干辣椒准备13个，小葱准备3根切段，姜片6片，大蒜5瓣切大块。备用
#本周热榜#超级无敌好吃的红烧鸡块，过节必备的做法图解2

步骤2

这个步骤是需要不停翻炒，要把鸡块炒香，中火最保险。
#本周热榜#超级无敌好吃的红烧鸡块，过节必备的做法图解3

步骤3

这个过程放调料后也是需要不停翻炒，加水淹没鸡块就可以，水温尽量加开水，没有开水用热水也可以。
#本周热榜#超级无敌好吃的红烧鸡块，过节必备的做法图解4

步骤4

最后就是出锅的成品啦，中秋一起吃美味的鸡块，简直不要太开心
#本周热榜#超级无敌好吃的红烧鸡块，过节必备的做法图解5

步骤5

香香的脚脚，太美味啦！
#本周热榜#超级无敌好吃的红烧鸡块，过节必备的做法图解6

步骤6

鲜美的红烧鸡块，开动啦！

红烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-16 · 四川省

©本菜谱的做法由 黄Q沁 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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