蒜香青花鱼

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焦香的青花鱼配上蒜蓉特有香味,激发你的味蕾，令人食指大动。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

蒜香青花鱼的用料

青花鱼 1条 蒜蓉 25克
料酒 1勺 姜片 4片
葱花 5克 蚝油 1勺
生抽 1勺 老冰糖 1小块
食用油 50克 香菜 1根

蒜香青花鱼的做法

#秋天的第一条挪威青花鱼#蒜香青花鱼的做法图解1

步骤1

青花鱼清洗干净，用厨房纸湿干水分。砍段备用。
#秋天的第一条挪威青花鱼#蒜香青花鱼的做法图解2

步骤2

热锅放油.放一小块冰糖，炒出糖色。
#秋天的第一条挪威青花鱼#蒜香青花鱼的做法图解3

步骤3

把吸干水分的青花鱼块倒入炒好的糖色中。
#秋天的第一条挪威青花鱼#蒜香青花鱼的做法图解4

步骤4

小火煎至两面金黄。
#秋天的第一条挪威青花鱼#蒜香青花鱼的做法图解5

步骤5

大蒜剁碎,剁的越碎越好。
#秋天的第一条挪威青花鱼#蒜香青花鱼的做法图解6

步骤6

青花鱼块煎至金黄后，加入剁碎的大蒜,小火慢慢煎香，加入生抽，蚝油调味！
#秋天的第一条挪威青花鱼#蒜香青花鱼的做法图解7

步骤7

出锅前加入葱段香菜。
#秋天的第一条挪威青花鱼#蒜香青花鱼的做法图解8

步骤8

成品
#秋天的第一条挪威青花鱼#蒜香青花鱼的做法图解9

步骤9

焦香的鱼块配上蒜蓉特有的香气，令你食指大动。

蒜香青花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
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