丝瓜木耳炒鸡蛋

丝瓜木耳炒鸡蛋

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小葵姥姥
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中秋香聚，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油为家人炒制这道丝瓜木耳炒鸡蛋提味，上色，增香，营养丰富，美味下饭，让中秋佳节的餐桌上美味更圆满。
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

丝瓜木耳炒鸡蛋的用料

丝瓜 3根 木耳 13克
鸡蛋 3个 盐 适量
鸡精 半勺 蒜 3瓣
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

丝瓜木耳炒鸡蛋的做法

#中秋香聚 美味更圆满#丝瓜木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，木耳提前泡发好，碗中打入3个鸡蛋，丝瓜去皮切滚刀块装入盘中，蒜切末。
#中秋香聚 美味更圆满#丝瓜木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

把泡发好的木耳开水煮熟控干水分捞出备用。
#中秋香聚 美味更圆满#丝瓜木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的金龙鱼外乡小榨菜籽油，倒入鸡蛋液炒熟盛出，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒至的鸡蛋，去腥，提味，上色，增香。
#中秋香聚 美味更圆满#丝瓜木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，蒜末爆香倒入切好的丝瓜煸炒至变软加入木耳。
#中秋香聚 美味更圆满#丝瓜木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

翻炒均匀加入适量的盐和炒好的鸡蛋，翻炒片刻后加入半勺鸡精调味即可关火出锅。
#中秋香聚 美味更圆满#丝瓜木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒至的这道丝瓜木耳炒鸡蛋，营养丰富，鲜美下饭。

丝瓜木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-19 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载
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