青椒炒豆皮

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青椒炒豆皮的用料

青椒 2个 豆皮 2张
蒜瓣 3颗 食用油 适量
盐 适量 生抽 2汤勺
耗油 5克 芝麻油 少许
葱花 半根

青椒炒豆皮的做法

青椒炒豆皮的做法图解1

步骤1

豆皮焯水控好
青椒炒豆皮的做法图解2

步骤2

备好配菜
青椒炒豆皮的做法图解3

步骤3

先爆香葱花蒜头，放入辣椒
青椒炒豆皮的做法图解4

步骤4

放入豆皮后，加生抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀，
青椒炒豆皮的做法图解5

步骤5

加120ml的水，小火咕嘟一会。在转大火淋入水淀粉勾芡出锅
青椒炒豆皮的做法图解6

步骤6

也可以在出锅前滴点香油，会有别样风味哦

青椒炒豆皮的烹饪技巧

最后加水的目的是 豆腐炒软更加入味。这里用油豆皮更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-20 · 陕西

©本菜谱的做法由 妍妍的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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