魔芋五花肉腐皮笋丝煲

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前阵子爸爸妈妈和他们的朋友们一起去广西桂林和百色等地区旅游。妈妈深知我爱吃笋，回来就马上给我寄了几包桂林的清水笋。笋怎么做都好吃，用来清炒、炖煮、煲汤味道都很不错。 清笋独有的香气，可以提升食欲，促进食物消化。竹笋中含有丰富的植物蛋白、维生素、微量元素等成分，还有助于增强抵抗力。笋有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可消脂减肥，祛痰爽胃，滑利大肠，有助于体重的减轻。
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

魔芋五花肉腐皮笋丝煲的用料

五花肉 100克 清水笋丝 300克
魔芋 290克 腐皮 90克
蒜头 6瓣 盐 5克
鸡粉 1勺 料酒 1勺
开水 1杯 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30毫升

魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法

#中秋香聚 美味更圆满#魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法图解1

步骤1

准备好材料
#中秋香聚 美味更圆满#魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法图解2

步骤2

把笋丝用清水冲洗后用清水浸泡15分钟
#中秋香聚 美味更圆满#魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法图解3

步骤3

热锅后倒入30毫升金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放入蒜头瓣煸炒出香味
#中秋香聚 美味更圆满#魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法图解4

步骤4

放入切成薄片的五花肉煸炒出多余的油脂
#中秋香聚 美味更圆满#魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法图解5

步骤5

放入浸泡好的笋丝一起翻炒均匀
#中秋香聚 美味更圆满#魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法图解6

步骤6

勺入1中勺葱姜料酒翻炒均匀
#中秋香聚 美味更圆满#魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法图解7

步骤7

倒入一杯开水翻炒均匀
#中秋香聚 美味更圆满#魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法图解8

步骤8

放入腐皮卷和魔芋一起翻炒均匀
#中秋香聚 美味更圆满#魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法图解9

步骤9

勺入一中勺盐翻炒均匀
#中秋香聚 美味更圆满#魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法图解10

步骤10

勺入鸡粉一起翻炒均匀
#中秋香聚 美味更圆满#魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法图解11

步骤11

最后把翻炒好的笋倒入砂锅里，大火烧开后转中小火烧5分钟即可
#中秋香聚 美味更圆满#魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法图解12

步骤12

完成
#中秋香聚 美味更圆满#魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法图解13

步骤13

近看
#中秋香聚 美味更圆满#魔芋五花肉腐皮笋丝煲的做法图解14

步骤14

美味

魔芋五花肉腐皮笋丝煲的烹饪技巧

1、五花肉煸炒出多余的油脂，味道会更香，用煸出的猪油做笋煲，味道会鲜甜无比 2、这道清水笋煲无需加多的调味料，只需加点盐或鸡粉调一下咸度就会很鲜甜了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
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