腊肉馅儿包子

精品 独家
2.1万 浏览 413 收藏
收藏
酸辣土豆妹子
酸辣土豆妹子
＋ 关注

腊肉馅儿包子的用料

面粉 500克 酵母 5g
水 260ml 糖 5克
蚝油 1勺 胡椒粉 适量
盐 适量 鸡粉 适量
老抽 四分之一勺 五花肉 适量
白菜 半颗 洋葱 半个
胡萝卜 半根 黄瓜 一丢丢

腊肉馅儿包子的做法

腊肉馅儿包子的做法图解1

步骤1

准备500克面粉（我用的金沙河）
腊肉馅儿包子的做法图解2

步骤2

准备温水260ml
腊肉馅儿包子的做法图解3

步骤3

5g酵母倒入温水中搅拌均匀
腊肉馅儿包子的做法图解4

步骤4

温水倒入面粉中，搅拌成这种絮状
腊肉馅儿包子的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团发酵
腊肉馅儿包子的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大
腊肉馅儿包子的做法图解7

步骤7

揉成长条，然后切成这样一小块。
腊肉馅儿包子的做法图解8

步骤8

包馅儿 二次醒发20分钟
腊肉馅儿包子的做法图解9

步骤9

冷水上锅蒸16-20分钟即可，根据包子大小决定时间
腊肉馅儿包子的做法图解10

步骤10

成品
腊肉馅儿包子的做法图解11

步骤11

忘记发准备馅儿的图片啦，所有材料切好放碗中，因为是腊肉馅儿，所以我没有放盐，放了一点生抽和蚝油鸡精。蒸出来的味道一样很咸。
腊肉馅儿包子的做法图解12

步骤12

很好吃。

腊肉馅儿包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-21

©本菜谱的做法由 酸辣土豆妹子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

腊肉馅儿包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊肉馅儿包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 腊肉馅儿包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活