卤鹌鹑蛋

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文龙妈
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早餐必需吃蛋，今天做的卤鹌鹑蛋，也是孩子们喜欢的，一口一个，一盘光光，哈哈！ 卤蛋可以常备，当家人的零嘴很不错！
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

卤鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 400克 各种香料 适量
生抽 20克 老抽 10克
盐 1克 鸡精 1克
糖（可不加） 1克

卤鹌鹑蛋的做法

卤鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
卤鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋，水沸后小火煮十分钟
卤鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

用冷水冲洗至常温，去壳备用
卤鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

香料，生抽，老抽、盐和鸡精加水熬十分钟
卤鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

加入鹌鹑蛋煮沸后关火，浸泡1小时
卤鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

捞出装盘

卤鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-21

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
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