酸菜炒猪心

酸菜炒猪心

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酸菜炒猪心的用料

姜 3片 生抽 1勺
油 2汤匙 猪心 半只
酸菜 适量 蚝油 1勺
蒜 5-6瓣 泡椒 5-6个
小米椒 5-6个 料酒 2勺
生粉 1勺 胡椒粉 1勺
葱 2根

酸菜炒猪心的做法

酸菜炒猪心的做法图解1

步骤1

下入姜丝、酒、胡椒粉、生抽、生粉抓匀腌制15分钟
酸菜炒猪心的做法图解2

步骤2

热油
酸菜炒猪心的做法图解3

步骤3

加入配料爆香
酸菜炒猪心的做法图解4

步骤4

加入猪心翻炒
酸菜炒猪心的做法图解5

步骤5

在加入酸菜，酸菜一定要洗干净，不然会很酸
酸菜炒猪心的做法图解6

步骤6

加入生抽、蚝油、盐调味
酸菜炒猪心的做法图解7

步骤7

在加入一点点水煮入味
酸菜炒猪心的做法图解8

步骤8

最后加入鸡精翻炒均匀
酸菜炒猪心的做法图解9

步骤9

下入葱段出锅
酸菜炒猪心的做法图解10

步骤10

酸酸辣辣的酸菜炒猪心

酸菜炒猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-24 · 湖南省

©本菜谱的做法由 coisini… 编写，未经授权不得转载
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