酸菜鱼（黑鱼版）

酸菜鱼（黑鱼版）

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123涵涵麻麻
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这道酸菜鱼还是老公去四川出差的时候学的，吃过一次就忘不了了，每次聚会或者是节日我都会必做的一道菜，每次用酸菜鱼料倒也简单，就是处理鱼有些费事，不过越是费事越是能体现这道菜的味道，大人孩子老少皆喜欢的一道菜。
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

酸菜鱼的用料

黑鱼 1条 酸菜鱼料 1包
油 2汤匙

酸菜鱼的做法

#晒出你的中秋团圆饭#酸菜鱼（黑鱼版）的做法图解1

步骤1

把鱼清理干净
#晒出你的中秋团圆饭#酸菜鱼（黑鱼版）的做法图解2

步骤2

把鱼片成薄片，鱼骨切成小块
#晒出你的中秋团圆饭#酸菜鱼（黑鱼版）的做法图解3

步骤3

我直接用的是酸菜鱼料里的腌鱼料，把鱼腌制20分钟，去去腥味
#晒出你的中秋团圆饭#酸菜鱼（黑鱼版）的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热
#晒出你的中秋团圆饭#酸菜鱼（黑鱼版）的做法图解5

步骤5

下入酸菜炒出香味
#晒出你的中秋团圆饭#酸菜鱼（黑鱼版）的做法图解6

步骤6

放入一舀水烧开
#晒出你的中秋团圆饭#酸菜鱼（黑鱼版）的做法图解7

步骤7

先下鱼骨，煮大约五分钟
#晒出你的中秋团圆饭#酸菜鱼（黑鱼版）的做法图解8

步骤8

时间到下入鱼片，炖大约五分钟
#晒出你的中秋团圆饭#酸菜鱼（黑鱼版）的做法图解9

步骤9

煮开放入调味包搅拌融化
#晒出你的中秋团圆饭#酸菜鱼（黑鱼版）的做法图解10

步骤10

出锅了！
#晒出你的中秋团圆饭#酸菜鱼（黑鱼版）的做法图解11

步骤11

看这鱼肉太有食欲了！酸酸辣辣太好吃了！

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-25

©本菜谱的做法由 123涵涵麻麻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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