色香味俱全的三丝炒肉

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孩子不爱吃蔬菜是做妈妈最头疼的事，每天都发愁吃什么菜，今天用金龙鱼菜籽油炒的这道三丝炒肉，胡萝卜，土豆，青椒搭配一起营养丰富，让儿子自己就吃了一盘子，他说今天的菜太好吃了，是色香味俱全！
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

三丝炒肉的用料

土豆 1个 青椒 1个
胡萝卜 1根 外脊肉 200克
金龙鱼菜籽油 3勺 花椒粉 适量
酱油 1大勺 盐 适量
鸡精 适量 姜 适量
大葱 1根

三丝炒肉的做法

#中秋香聚 美味更圆满#色香味俱全的三丝炒肉的做法图解1

步骤1

把胡萝卜和青椒切丝备用，大葱切成马蹄段。姜切末。
#中秋香聚 美味更圆满#色香味俱全的三丝炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉选外脊炒着好吃，切成细丝，里面加入一勺生抽，一小勺菜籽油拌匀。
#中秋香聚 美味更圆满#色香味俱全的三丝炒肉的做法图解3

步骤3

土豆切丝，加水洗去表面的淀粉。
#中秋香聚 美味更圆满#色香味俱全的三丝炒肉的做法图解4

步骤4

热锅倒入金龙鱼菜籽油，这款油真的太香了。
#中秋香聚 美味更圆满#色香味俱全的三丝炒肉的做法图解5

步骤5

下入肉丝滑散，待变色后盛出来备用。
#中秋香聚 美味更圆满#色香味俱全的三丝炒肉的做法图解6

步骤6

热锅爆香葱姜，加花椒粉，待葱变色后下入土豆丝。
#中秋香聚 美味更圆满#色香味俱全的三丝炒肉的做法图解7

步骤7

翻炒 加入胡萝卜丝继续煸炒。
#中秋香聚 美味更圆满#色香味俱全的三丝炒肉的做法图解8

步骤8

接着倒入青椒丝继续煸炒。
#中秋香聚 美味更圆满#色香味俱全的三丝炒肉的做法图解9

步骤9

最后加入炒熟的肉丝，加入一勺酱油，盐，鸡粉调味。出锅前滴几滴芝麻油。
#中秋香聚 美味更圆满#色香味俱全的三丝炒肉的做法图解10

步骤10

出锅装盘开吃吧，味道鲜咸适口，而且不油腻，色彩靓丽，这道下饭菜家人很喜欢。

三丝炒肉的烹饪技巧

1.肉丝里加入一勺菜籽油拌匀，炒的时候不容易粘连，而且肉丝鲜嫩好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-26 · 河北

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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