豆皮笋丝炒牛肉

精品 独家
16.3万 浏览 6061 收藏
收藏
瑗瑗baby
瑗瑗baby 瑗瑗baby
＋ 关注


家里还剩下一包妈妈拿给我的清水笋，笋丝和牛肉都百搭，冰箱里还有一盒豆皮，想着把这三味食材烹炒在一起味道一定很不错。在这贴秋膘的季节里，就是要这样大口大口地吃肉。 牛肉中含有的丰富蛋白质和亚油酸，亚油酸可以用作抗氧化剂维持肌肉的质量，且牛肉的蛋白质含量比猪肉高，脂肪和胆固醇的含量比猪肉少，所以常食牛肉可减肥，可获得人体所需的蛋白质。
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

豆皮笋丝炒牛肉的用料

笋丝 300克 牛肉 300克
豆皮 300克 大葱 1段
蒜头 6瓣 生粉 1中勺
沙茶酱 1大勺 黑椒碎 2克
太太乐减盐生抽 2大勺 太太乐鲍汁蚝油 1大勺
太太乐红烧汁 1大勺 植物油 60克
开水 1杯

豆皮笋丝炒牛肉的做法

#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备好材料
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解2

步骤2

笋丝放沥水篮里用清水冲洗一下，再放盆里用清水浸泡15分钟
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉勺入15克沙茶、黑椒碎、生粉和15毫升植物油搅拌均匀，腌制15分钟备用
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解4

步骤4

取一碗勺入2大勺太太乐原味鲜减盐生抽
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解5

步骤5

勺入1大勺太太乐红烧汁
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解6

步骤6

勺入1大勺太太乐鲍汁蚝油拌均匀备用
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解7

步骤7

锅里热油后放入蒜瓣煸炒出香味
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解8

步骤8

放入泡发好的笋丝一起翻炒均匀
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解9

步骤9

倒入1杯开水翻炒均匀
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解10

步骤10

放入葱段一起翻炒均匀
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解11

步骤11

放入豆皮一起翻炒出香味
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解12

步骤12

放入腌制好的牛肉一起翻炒均匀
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解13

步骤13

倒入调制好的红烧酱汁一起翻炒均匀
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解14

步骤14

完成
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解15

步骤15

近看
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解16

步骤16

美味
#万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法图解17

步骤17

好吃

豆皮笋丝炒牛肉的烹饪技巧

1、牛肉先腌制一下烹炒的时候会更香嫩可口 2、豆皮有先煮软才下牛肉，这样吃起来豆皮和牛肉口感都比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

豆皮笋丝炒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 #万物皆可搭#豆皮笋丝炒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活