梅干菜烧肉

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梅干菜烧肉的用料

五花肉 500克 梅干菜 适量
蒜 3瓣 姜片 4片
生抽 3勺 老抽 2勺
冰糖 3粒 料酒 适量

梅干菜烧肉的做法

#晒出你的中秋团圆饭#梅干菜烧肉的做法图解1

步骤1

梅干菜洗净用温水浸泡，泡好的水不要倒掉等下用
#晒出你的中秋团圆饭#梅干菜烧肉的做法图解2

步骤2

锅中加适量水，料酒，姜片，五花肉洗净放入焯水
#晒出你的中秋团圆饭#梅干菜烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉切小块，锅中加少许油，五花肉倒入煸至金黄出油，锅中留油乘出五花肉
#晒出你的中秋团圆饭#梅干菜烧肉的做法图解4

步骤4

放入姜片，蒜瓣爆香，加入梅干菜翻炒均匀
#晒出你的中秋团圆饭#梅干菜烧肉的做法图解5

步骤5

加入五花肉翻炒均匀，加入生抽，老抽，冰糖翻炒均匀，加入清水焖煮20分钟即可加盐收汁
#晒出你的中秋团圆饭#梅干菜烧肉的做法图解6

步骤6

我煮饭的时候还放入电饭锅中一起蒸了40分钟，更好吃，这道菜本身就是越蒸越好吃

梅干菜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 飘逸的小明猪 编写，未经授权不得转载

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