清蒸面结

清蒸面结

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阿紫郡主
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清蒸面结，是道特别鲜美又营养的宁波特色菜。制作过程虽说有点复杂，但深受家人喜欢，也是特别高兴的。面结还可放汤，总之一句话：太赞了！跟我一起做起来吧！
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

清蒸面结的用料

肉沫 150克 薄千张 3张
小葱 6根 小米辣 1个
玉米淀粉 10克 矿泉水 50克
太太乐特级酿造酱油 3勺 太太乐松茸风味鲜鸡汁调味料 4勺

清蒸面结的做法

#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解1

步骤1

食材准备（薄千张浸泡至软后，沥干水分，切成小正方形；小葱洗净切碎）
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解2

步骤2

太太乐特级酿造酱油倒入碗中
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解3

步骤3

挤入太太乐松茸风味鲜鸡汁调味料
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解4

步骤4

加入玉米淀粉，将肉沫搅拌均匀
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解5

步骤5

放入葱花，再次拌匀
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解6

步骤6

薄千张铺平在案板上，将调味好的肉沫放在上面卷起来
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解7

步骤7

卷好的面结依次摆放好
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解8

步骤8

太太乐特级酿造酱油倒入碗中
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解9

步骤9

挤入太太乐松茸风味鲜鸡汁调味料
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解10

步骤10

加入矿泉水搅拌均匀
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解11

步骤11

将料汁倒入盘中
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解12

步骤12

面结上锅蒸
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解13

步骤13

水沸后，面结蒸15分钟即可出锅
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解14

步骤14

葱丝和小米辣放入盘中的面结上
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解15

步骤15

锅中食用油熬制冒青烟
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解16

步骤16

热油淋在面结上
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解17

步骤17

成品
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解18

步骤18

鲜香浓郁的清蒸面结
#万物皆可搭#清蒸面结的做法图解19

步骤19

味道超赞的清蒸面结，非常鲜美多汁

清蒸面结的烹饪技巧

薄千张，先要浸泡冷水中，泡至发软，容易包肉沫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-26 · 浙江省

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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