香葱肉松芝士戚风蛋糕

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戚风蛋糕的做法有很多，这款戚风蛋糕非常好吃，咸香的味道棒棒哒

香葱肉松芝士戚风蛋糕的用料

牛奶 75ml 玉米油 55ml
低筋面粉 90g 细砂糖 50g
鸡蛋 5个 芝士片 2片
肉松 适量 火腿肠 1根
香葱 适量 沙拉酱 适量
玉米淀粉 10克

香葱肉松芝士戚风蛋糕的做法

香葱肉松芝士戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋分离蛋清和蛋黄；
香葱肉松芝士戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油倒入大盆里，筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀，加入牛奶继续搅拌，加入蛋黄搅拌成面糊；
香葱肉松芝士戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清加入糖打发到提起打蛋头有坚挺的尖角（硬性发泡）；
香葱肉松芝士戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

取1/3蛋白和蛋黄糊混合（翻拌切记不要画圆搅拌）；
香葱肉松芝士戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白盆，继续翻拌均匀；
香葱肉松芝士戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

一半的面糊分别倒入两个6寸戚风盒子；
香葱肉松芝士戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

每个戚风盒子里放一片芝士片（撕碎）；
香葱肉松芝士戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

撒肉松；
香葱肉松芝士戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入剩下一半的面糊，撒肉松、香葱碎和火腿丁，表面挤沙拉酱；
香葱肉松芝士戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热150℃，中下层烤50分钟；
香葱肉松芝士戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

做早餐或者下午茶都是妥妥的

香葱肉松芝士戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-30 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
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