番茄土豆炖挪威青花鱼柳

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参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

番茄土豆炖青花鱼的用料

挪威青花鱼 2片 番茄 2个
土豆 1个 料酒 1勺
白糖 1勺 盐 1勺

番茄土豆炖青花鱼的做法

番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解1

步骤1

准备食材如图
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解2

步骤2

挪威青花鱼清水冲洗一下，室温解冻2分钟，加料酒腌制去腥
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解3

步骤3

切成小块，加入盐黑胡椒调味，腌制3分钟入味
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解4

步骤4

锅中不放油，放入青花鱼柳鱼皮朝下，煎出油脂，翻面继续煎至金黄熟透捞出备用
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解5

步骤5

留底油炒香葱花
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解6

步骤6

加入切好的番茄块翻炒均匀
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解7

步骤7

加入切好的土豆块翻炒均匀
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解8

步骤8

加一勺盐半勺糖调味
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解9

步骤9

盖盖炖煮至土豆熟透，汤汁收浓
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解10

步骤10

加入鱼柳在炖煮3分钟即可
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解11

步骤11

成品图
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解12

步骤12

成品图
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解13

步骤13

酸甜开胃，鱼肉鲜嫩饱满，
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解14

步骤14

吸满了番茄汁的鱼肉口感嫩滑，茄汁浓郁，非常鲜美好吃
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解15

步骤15

成品图
番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法图解16

步骤16

成品图

番茄土豆炖青花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-01

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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