5分钟快手菜之孜然炒面筋

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奥特曼打老怪
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比烤面筋还好吃的孜然炒面筋，超级简单5分钟出锅。

孜然炒面筋的用料

面筋 1根 孜然粉 20克
辣椒面 适量 油 40ml
盐 1克 花椒 适量
味精 1克 生抽 2勺
蒜 1瓣

孜然炒面筋的做法

5分钟快手菜之孜然炒面筋的做法图解1

步骤1

菜场买的面筋手撕成细长条，泡水2到3分钟。捞出淋干水分
5分钟快手菜之孜然炒面筋的做法图解2

步骤2

锅烧热，中小火烘焙花椒粒，炒到微焦之后把花椒粒剔出去，锅中放蒜片炒香。
5分钟快手菜之孜然炒面筋的做法图解3

步骤3

把面筋放进去之后翻炒，放入生抽。翻炒一下之后放入辣椒粉和孜然粉，翻炒一下.最后放盐和味精就可以出锅了。孜然可以随意放，尽量多多放才好吃。

孜然炒面筋的烹饪技巧

孜然粉可以放多一些，不吃辣的可以不加辣椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-02 · 江苏省

©本菜谱的做法由 奥特曼打老怪 编写，未经授权不得转载
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