青红椒五花肉炒野蘑菇（牛肝菌）

精品 独家
1.8万 浏览 403 收藏
收藏
峯aks
峯aks
＋ 关注

秋天到了，又到了野蘑菇生长的季节，每到这时候，滑嫩鲜美的味道总是让人欲罢不能，无法抗拒的美味，来吧～

青红椒五花肉炒野蘑菇的用料

青红椒 适量 五花肉 适量
盐，葱，姜，蒜末，花椒 花椒适量 老抽 1勺
野蘑菇（牛肝菌） 适量

青红椒五花肉炒野蘑菇的做法

青红椒五花肉炒野蘑菇（牛肝菌）的做法图解1

步骤1

五花肉切片备用
青红椒五花肉炒野蘑菇（牛肝菌）的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切片备用
青红椒五花肉炒野蘑菇（牛肝菌）的做法图解3

步骤3

青红椒切块备用
青红椒五花肉炒野蘑菇（牛肝菌）的做法图解4

步骤4

野蘑菇切片备用
青红椒五花肉炒野蘑菇（牛肝菌）的做法图解5

步骤5

起！锅倒入适量植物食用油，五花肉入锅翻炒熟
青红椒五花肉炒野蘑菇（牛肝菌）的做法图解6

步骤6

先撒入花椒十几粒入油爆香，倒入葱姜蒜翻炒，加入老抽翻炒肉上色，后倒入青红椒翻炒几下，加入盐少许
青红椒五花肉炒野蘑菇（牛肝菌）的做法图解7

步骤7

倒入野蘑菇多次翻炒，中间盖锅盖焖炒约2分钟，后翻炒收汁，装盘
青红椒五花肉炒野蘑菇（牛肝菌）的做法图解8

步骤8

出锅装盘即可

青红椒五花肉炒野蘑菇的烹饪技巧

开始炒时放少许盐入味，出锅前可再调味；青红椒可选微辣品种，太辣会盖过蘑菇鲜味；青红椒入锅顺序可在放入蘑菇适时翻炒之后，有利于保持色泽，但先放青红椒有利于其风味释放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-03 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 峯aks 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

青红椒五花肉炒野蘑菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青红椒五花肉炒野蘑菇（牛肝菌）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 青红椒五花肉炒野蘑菇（牛肝菌）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活