碱水包

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杜丹_sabrina
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碱水包的用料

高筋面粉 200克 冰水 125克
盐 3克 奶粉 10克
酵母 3克 黄油 10克
浸泡的碱水 常温水 500克
烘焙碱（食用碱） 10克 牛肉午餐肉 适量
芝士片 2片 肉松 适量

碱水包的做法

碱水包的做法图解1

步骤1

图省事，将和面食材全部扔进面包机，这一天完成和面工序，揉好的面团，冷藏15分钟，松弛下。
碱水包的做法图解2

步骤2

取出冷藏后的面团，擀成圆形，加上芝士片，肉松。
碱水包的做法图解3

步骤3

或者芝士片，午餐肉，海苔碎
碱水包的做法图解4

步骤4

再次捏成球，冰箱冷冻30分钟
碱水包的做法图解5

步骤5

取出后，放入碱水中30秒后捞出
碱水包的做法图解6

步骤6

稍控水
碱水包的做法图解7

步骤7

放入空气炸锅
碱水包的做法图解8

步骤8

紧密“团结”在一起，成了模样
碱水包的做法图解9

步骤9

味道不错
碱水包的做法图解10

步骤10

芝士浓郁，做你喜欢的那一款哦

碱水包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-03 · 北京市

©本菜谱的做法由 杜丹_sabrina 编写，未经授权不得转载
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