水煮肉片

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水煮肉片的用料

里脊肉 200克 白菜 250克
火锅菌菇汤料 一勺 蒜末 20克
食用油 25克 红辣椒 25克
花椒粉 1克 淀粉 10克
料酒 6克 水 800克

水煮肉片的做法

#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片的做法图解1

步骤1

白菜掰小块儿，辣椒切段，蒜切末备用。
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片的做法图解2

步骤2

肉切薄片，加淀粉、料酒抓匀待用。
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片的做法图解3

步骤3

1-2人份火锅菌菇汤料倒锅里，加800克水，水开加白菜，白菜煮熟捞出。
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片的做法图解4

步骤4

肉片逐片展开快速加锅里。
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片的做法图解5

步骤5

肉片全部加锅里，煮一分钟，捞出铺在白菜上；蒜末、辣椒（喜欢吃辣放辣椒面最好）、花椒面放最上面。起锅烧油，热油浇在花椒面、蒜末、辣椒（面）上就好啦。

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-05 · 山东省

©本菜谱的做法由 油菜花开呀 编写，未经授权不得转载
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