西葫芦炒鸡蛋

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西葫芦性寒味甘，归脾胃肾经，有润肺止咳，清热利尿消肿去结功效。入秋后可以多吃一点西葫芦哦！
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

西葫芦炒鸡蛋的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 2个
花生油 10克 太太乐原味鲜头道生抽 5克
太太乐鲍汁蚝油 5克 大蒜 2瓣

西葫芦炒鸡蛋的做法

#万物皆可搭#西葫芦炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#万物皆可搭#西葫芦炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

食材准备。
#万物皆可搭#西葫芦炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

西葫芦洗净切片，鸡蛋打匀
#万物皆可搭#西葫芦炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅，放入一勺花生油
#万物皆可搭#西葫芦炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

油热，放入鸡蛋液，快速搅拌均匀
#万物皆可搭#西葫芦炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

放入西葫芦片，快速煸炒
#万物皆可搭#西葫芦炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

放入一勺太太乐原味鲜头道生抽
#万物皆可搭#西葫芦炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

一点点太太乐鲍汁蚝油
#万物皆可搭#西葫芦炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

放一点点开水，记得是开水哦，放入大蒜片，快速煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调。
#万物皆可搭#西葫芦炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

出锅啦！
#万物皆可搭#西葫芦炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

西葫芦嫩嫩的，非常好吃。

西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧

根据自己口感，喜欢脆嫩就炒时间短一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-05

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载

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