超级无敌好吃的酱肉粉条包

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白白胖胖的大包子，宣软可口，咬一口下去细细品嚼香甜的麦香融合了酱香，五花肉混合在粉条里削减了肉的油腻又让粉条增添了肉香，每一口都是满足。

酱肉粉条包的用料

普通面粉 适量 五花肉 适量
大葱、姜 适量 红薯粉条 适量
生抽 适量 盐 适量
黄豆酱 2勺 老抽 适量
酵母 适量 白砂糖 少量
蚝油 1勺

酱肉粉条包的做法

步骤1

面粉中加入酵母，温水和面，醒发。粉条在热水中浸泡至变软
超级无敌好吃的酱肉粉条包的做法图解2

步骤2

五花肉切小丁，粉条切碎一些。起锅烧油（少量油）将五花肉在锅中煸炒，炒出猪油会很香，加入葱姜沫（个人觉得姜多放一些会更香，不喜欢吃姜的略过）加入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱继续煸炒出香味，此步骤不放盐。关火放入切好的粉条，搅拌均匀，炒好的馅放凉
超级无敌好吃的酱肉粉条包的做法图解3

步骤3

醒发好的面揉光滑，分成若干面剂，擀成边缘薄中间略厚的皮，装入馅包成包子，冷水放入锅中，盖盖再醒发五分钟。
超级无敌好吃的酱肉粉条包的做法图解4

步骤4

点过开蒸，水开上汽后蒸八分钟，关火焖五分钟，揭锅。白白胖胖松软宣腾的大包子出锅了
超级无敌好吃的酱肉粉条包的做法图解5

步骤5

太香了

酱肉粉条包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-06

©本菜谱的做法由 荣uscy 编写，未经授权不得转载
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