茄子青椒包

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茄子青椒包的用料

茄子 青椒
葱花 面粉
油、盐、生抽、豆瓣酱、十三香

茄子青椒包的做法

步骤1

面粉提前发好，茄子切丁沙水挤好，青椒切丁

步骤2

锅中热油，放葱花炒香，加入豆瓣酱炒出红油（少放，放多会辣），放入茄子丁后关火。

步骤3

加入十三香，一勺生抽，适量盐，青椒丁，翻拌均匀。

步骤4

包包子，包好后醒发20分钟，凉水开蒸。大火烧开后蒸12分钟，焖3分钟，真好吃

茄子青椒包的烹饪技巧

少放豆瓣酱和青椒，会辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-06 · 山西省

©本菜谱的做法由 小心心111 编写，未经授权不得转载
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