爽脆弹牙的杏鲍菇

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九零丶
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比肉还香的美味做法，杏鲍菇爽脆弹牙，不用添加味精鸡精，鲜美的很～

杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 五花肉 50克
大蒜 4瓣 蒜苗 1根
美人椒 2个 盐 少许
老抽 2滴 姜 5g

杏鲍菇的做法

爽脆弹牙的杏鲍菇的做法图解1

步骤1

食材如图，清洗干净准备好。
爽脆弹牙的杏鲍菇的做法图解2

步骤2

所有食材除全部切成大小合适的丁，杏鲍菇稍微大一点点。
爽脆弹牙的杏鲍菇的做法图解3

步骤3

五花肉丁小火煸炒出油，炒制金黄色，再放入姜粒，蒜粒炒香。
爽脆弹牙的杏鲍菇的做法图解4

步骤4

关键的一步来了，打出五花肉，留底油，倒入杏鲍菇炒干水分吸收五花肉的油脂，直到金黄色。
爽脆弹牙的杏鲍菇的做法图解5

步骤5

倒入其他食材，最后放入蒜苗粒，放入少许盐，2滴老抽(可不放)，炒出香气，一道美味就完成了，合理的运用，利用食材本身的特质，不用额外的油，更加健康美味哟～
爽脆弹牙的杏鲍菇的做法图解6

步骤6

出锅，开动～

杏鲍菇的烹饪技巧

这道菜基本上都是小火，我是偷了个小懒，用油炸了杏鲍菇，小火炒更香哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-06 · 广东省

©本菜谱的做法由 九零丶 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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