简单的幸福来自一碗暖暖的黄瓜肉丝面

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天气渐凉，一碗暖暖的肉丝面下肚浑身都暖暖的，幸福感油然而生。简简单单的人间烟火气。

黄瓜肉丝面的用料

五花肉 适量 葱姜沫 适量
油 适量 生抽 适量
挂面 两把 黄瓜 1根
香菜 1颗 十三香 少许

黄瓜肉丝面的做法

简单的幸福来自一碗暖暖的黄瓜肉丝面的做法图解1

步骤1

准备材料
简单的幸福来自一碗暖暖的黄瓜肉丝面的做法图解2

步骤2

锅中放油放葱姜沫，天凉了我喜欢多放点姜驱寒，炒出香味放五花肉煸炒至微微变色，放十三香、生抽。
简单的幸福来自一碗暖暖的黄瓜肉丝面的做法图解3

步骤3

加热水，记住是热水，以前做的总不好吃这次换了热水味道果然不一样。水开后稍微煮一会，下入挂面
简单的幸福来自一碗暖暖的黄瓜肉丝面的做法图解4

步骤4

面条煮到没有硬芯时放入黄瓜丝，继续煮至面条熟（建议面稍微硬一点盛出来后到吃还有一个过程，盛出时硬一点吃的时候口感会刚好），加入适量盐和味精调味，出锅前放入香菜。一碗热气腾腾的黄瓜肉丝面就出锅了。这一碗连面带汤下去，浑身都暖呼呼的，超满足。

黄瓜肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-06

©本菜谱的做法由 荣uscy 编写，未经授权不得转载
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