大辣椒炒土豆片

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超级超级下饭的菜来啦！伙伴们一起做起啦

大辣椒炒土豆片的用料

大辣椒 土豆
葱 蒜
盐 酱油
十三香 味精
淀粉水

大辣椒炒土豆片的做法

大辣椒炒土豆片的做法图解1

步骤1

食材洗净切好备用 土豆我用花刀切的 重点是大辣椒是手掰的
大辣椒炒土豆片的做法图解2

步骤2

锅中倒入多一点油 因为要炸土豆片 土豆片炸至金黄捞出
大辣椒炒土豆片的做法图解3

步骤3

如图这样即可
大辣椒炒土豆片的做法图解4

步骤4

起锅烧油 油热放入葱蒜爆香
大辣椒炒土豆片的做法图解5

步骤5

加入大辣椒翻炒几下
大辣椒炒土豆片的做法图解6

步骤6

依次加入十三香 酱油继续翻炒
大辣椒炒土豆片的做法图解7

步骤7

翻炒后加入小半碗水
大辣椒炒土豆片的做法图解8

步骤8

后加入炸好的土豆片 根据个人口味加盐调味 炖三分钟即可
大辣椒炒土豆片的做法图解9

步骤9

剩少许汤汁 加入水淀粉勾芡即可
大辣椒炒土豆片的做法图解10

步骤10

出锅装盘即可

大辣椒炒土豆片的烹饪技巧

大辣椒没有辣味 味道清甜肉厚好吃！用汤汁稍钝一下口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-07

©本菜谱的做法由 DL的美好食光 编写，未经授权不得转载
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