红烧青花鱼

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今天做了一道红烧青花鱼，做法简单，鲜香无比，特别下饭，喜欢的小伙伴快来试试吧！
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

红烧青花鱼的用料

挪威青花鱼 1条 生抽 2勺
料酒 1勺 糖 适量
老抽 半勺 葱姜 适量
食用油 2勺

红烧青花鱼的做法

#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解1

步骤1

超市买的去骨青花鱼一条两片，自然解冻冲洗一下就可以。
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解2

步骤2

切块后用厨房纸巾吸干水分。
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解3

步骤3

加盐料酒葱姜腌制一会儿。
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解4

步骤4

炒锅烧热加油，放入腌制过的青花鱼块。
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄。
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解6

步骤6

沿锅边加料酒，生抽，老抽白糖和葱姜大火煮沸，转小火盖盖焖煮至鱼块入味。
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解7

步骤7

开大火收汁。
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解8

步骤8

出锅撒上葱花。鲜香无比，巨好吃，特别下饭。

红烧青花鱼的烹饪技巧

喜辣的加几个辣椒更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-07

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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