清蒸挪威青花鱼杏鲍菇

精品
16.1万 浏览 5283 收藏
收藏
meggy跳舞的苹果
meggy跳舞的苹果 meggy跳舞的苹果
＋ 关注

挪威深海青花鱼肥美香润，富含OMEGA-3和不饱和脂肪酸，有健脑益智的效果；杏鲍菇肉质肥厚，质地脆嫩，含多种矿物质和微量元素，有润肠、降脂、提高免疫力的功效。这二者同蒸，鲜上加鲜，出锅就是美味，有了红剁椒的点缀，更让人赏心悦目。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

清蒸杏鲍菇青花鱼的用料

挪威深海青花鱼 1片 杏鲍菇 1根
剁椒 15克 油 10克
生抽 10克 香葱末 少许

清蒸杏鲍菇青花鱼的做法

#秋天的第一条挪威青花鱼# 清蒸挪威青花鱼杏鲍菇的做法图解1

步骤1

备料：青花鱼解冻，杏鲍菇洗净
#秋天的第一条挪威青花鱼# 清蒸挪威青花鱼杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍切拦腰切两段，每段再分别切5片
#秋天的第一条挪威青花鱼# 清蒸挪威青花鱼杏鲍菇的做法图解3

步骤3

青花鱼斜切10块
#秋天的第一条挪威青花鱼# 清蒸挪威青花鱼杏鲍菇的做法图解4

步骤4

蒸碗中铺码杏鲍菇片
#秋天的第一条挪威青花鱼# 清蒸挪威青花鱼杏鲍菇的做法图解5

步骤5

再码放青花鱼段
#秋天的第一条挪威青花鱼# 清蒸挪威青花鱼杏鲍菇的做法图解6

步骤6

铺撒剁椒
#秋天的第一条挪威青花鱼# 清蒸挪威青花鱼杏鲍菇的做法图解7

步骤7

入开水锅，大火蒸15分钟
#秋天的第一条挪威青花鱼# 清蒸挪威青花鱼杏鲍菇的做法图解8

步骤8

撒少许香葱末，淋热油，再淋一点儿生抽
#秋天的第一条挪威青花鱼# 清蒸挪威青花鱼杏鲍菇的做法图解9

步骤9

赏心悦目
#秋天的第一条挪威青花鱼# 清蒸挪威青花鱼杏鲍菇的做法图解10

步骤10

鲜美香润

清蒸杏鲍菇青花鱼的烹饪技巧

1. 剁椒有咸味，所以生抽酌情淋入；不能吃辣的可不放剁椒，可放蒜蓉和香葱末增加香气； 2. 蒸的时间根据容器材质、菇片薄厚、鱼段大小调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-08 · 北京市

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

清蒸杏鲍菇青花鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #秋天的第一条挪威青花鱼# 清蒸挪威青花鱼杏鲍菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #秋天的第一条挪威青花鱼# 清蒸挪威青花鱼杏鲍菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活