爆炒鸡心

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超级简单的鸡心做法来啦！喜欢的朋友可以做起来

爆炒鸡心的用料

鸡心 500克 圆葱 1个
姜 葱
料酒 盐
十三香 酱油
老抽 蚝油

爆炒鸡心的做法

爆炒鸡心的做法图解1

步骤1

准备食材 如图所示
爆炒鸡心的做法图解2

步骤2

鸡心对半切开 洗净捞出备用
爆炒鸡心的做法图解3

步骤3

控好水分的鸡心依次放入 盐 十三香 蚝油 酱油 老抽 姜 葱 料酒腌制两个小时左右
爆炒鸡心的做法图解4

步骤4

起锅烧锅
爆炒鸡心的做法图解5

步骤5

油热下入腌好的鸡心
爆炒鸡心的做法图解6

步骤6

翻炒至汤汁浓稠的时候 放入少许酱油 看你腌制的颜色 如果颜色深 就不用放了
爆炒鸡心的做法图解7

步骤7

汤汁收干后放入圆葱 炒至断生
爆炒鸡心的做法图解8

步骤8

圆葱断生后加入孜然粒和辣椒粉 翻炒一分钟即可
爆炒鸡心的做法图解9

步骤9

做好了 装盘即可

爆炒鸡心的烹饪技巧

鸡心属于内脏 所以研制的时间不能太短 免得️腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-09

©本菜谱的做法由 DL的美好食光 编写，未经授权不得转载
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