香橙红酒煨挪威青花鱼

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花样厨娘-钱包RitaQ

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别具风味的香橙红酒青花鱼，融合了橙子自然的香甜，和红酒中丹宁微微碰撞，一口下去，有滋有味，特别适合来一杯白葡萄酒，和好友聊天畅谈。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

香橙红酒煨青花鱼的用料

青花鱼 1片	红酒少许
香橙片 2片	西兰花少许
土豆丝 50克	胡椒粉少许
食用油少许	照烧汁 2勺
欧芹碎少许

香橙红酒煨青花鱼的做法

步骤1

香气浓郁别具一格风味独特

步骤2

青花鱼解冻洗净，铺在香橙片上

步骤3

淋上红酒

步骤4

加入一些时蔬，如西兰花、土豆丝

步骤5

淋上一些照烧汁

步骤6

撒上一层胡椒粉、欧芹碎

步骤7

烤箱180度10分钟

步骤8

每一口都层次丰富惊艳味蕾

香橙红酒煨青花鱼的烹饪技巧

1.青花鱼一定要清洗干净 2.也可以用白葡萄酒代替红葡萄酒 3.香橙可以换成陈皮，但是不要换成柠檬，柠檬会偏苦一些，橙子的甜度更大，能更好地激发鱼肉的香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-10 · 湖北省

©本菜谱的做法由花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载

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